Receitas Incríveis de Churrasco na Brasa para Celebrar
A Arte de Preparar um Churrasco na Brasa Perfeito
Primeiramente, para um verdadeiro churrasco na brasa, a escolha da carne é crucial. E, além disso, a preparação da brasa demanda paciência e técnica. Porque um bom churrasco começa com carvão de qualidade e uma chama bem estabelecida. Continue lendo para mais dicas e receitas saborosas.
Receita Clássica de Picanha na Brasa: Sabor Inigualável
A picanha, sem dúvida, é um dos cortes mais apreciados no churrasco brasileiro. Mas, para realçar seu sabor, a dica é usar sal grosso na medida certa e controlar a altura da grelha. Então, asse lentamente, virando a carne para que doure por igual. Descubra outra receita deliciosa a seguir.
Frango na Brasa Suculento: Uma Opção Deliciosa e Versátil
Entretanto, nem só de carne bovina se faz um churrasco. Porque o frango na brasa, marinado com temperos frescos, pode ser uma excelente alternativa. E, para garantir a suculência, asse em fogo médio, virando as peças regularmente. Veja a próxima sugestão para variar seu churrasco.
Linguiça na Brasa: Sabor e Tradição no Seu Churrasco
Ademais, a linguiça é um item indispensável em qualquer churrasco que se preze. E, seja ela toscana, calabresa ou de frango, o importante é escolher uma de boa qualidade. Mas, para evitar que queime por fora e fique crua por dentro, asse em fogo mais brando. Voltar ao início para relembrar a primeira dica.
